Era una Red Velvet cubierta con fondant y aerografiada. La lápida es RKT con truco. Y la calavera, chocolate blanco con un molde de chocolate de wilton, que es la caña!!!!
Os pongo la recetita de la Red Velvet:
275 gr. mantequilla
420gr. azúcar
6 huevos
90 gr. cacao en polvo
500 gr. harina
una pizca de sal
200 ml. nata
3 cucharadas de emulsión Red Velvet LorAnn
Batimos la mantequilla y el azúcar. Cuando hayamos obtenido una crema blanquecina, añadimos los huevos de uno en uno.
En un bol, mezclamos harina, sal y cacao y añadimos. Entremezclamos con la nata. Por último añadí la emulsión, que se puede sustituir por vainilla y colorante rojo.
Horno a 170º. Spray desmoldante. En esta ocasión usé el Crefino de Credín, que no lo había probado y me gustó mucho.
El molde que utilicé fue rectangular de 12x15. Para moldes más pequeños, disminuir cantidades.
La lápida la hice con RKT. El truco? Le añadí chocolate a la mezcla de nubes. Y estaba muy bueno. Lo cubrí con cobertura de chocolate y después con fondant. Lo aerografié y le hice las marcas.
La calavera es chocolate blanco, con molde de wilton. La letras son piping gel coloreado Y creo que no me dejo nada. Bueno, sí, nuestros disfraces, jajaja.
Teníamos una mesa dulce espectacular. Y unos sandwiches RIP con forma de lápida buenísimos. Todo aderezado, por supuesto, con mojito!!!!!
Todos los utensilios en ingredientes utilizados los podéis encontrar en http://laboutiquedelareposteria.com/
Besos monstruosos!!!!